Etylen finnes overalt. Det finnes i enkelte vev og organer i planter og omdannes når metionin er tilstrekkelig tilført oksygen. Selvfølgelig er bruken av etylen ganske omfattende. Fiber, gummi, plast, etanol og alkohol kan alle brukes som grunnleggende kjemiske råvarer, samt modningsmidler for frukt og grønnsaker. Det er også et plantehormon. Denne artikkelen vil kort introdusere bruken av etylen som modningsmiddel.
1. Sikkerhet for etylen:
I tillegg til å vite at etylen kan brukes som noen grunnleggende kjemiske råvarer, er det også forbundet med at det også kan brukes som modningsmiddel for frukt og grønnsaker. Det er uunngåelig at det vil være noen bekymringer om hvorvidt etylen brukt som modningsmiddel vil være giftig og skadelig for menneskekroppen. Faktisk er etylen ufarlig for menneskekroppen når det brukes til å modne frukt. Hvis det virkelig er skadelig, vil det ikke være noe slikt prinsipp. Under vekstprosessen vil planter produsere et kjemikalie kalt "etylen", som kan regulere modningsprosessen til planter under produksjonsprosessen. Før planten selv produserer etylen, kan etylen tilsettes kunstig, slik at planten vil vokse raskere. Etylen i seg selv er en gass og det er ikke særlig praktisk å bruke gass. Senere ble en flytende etylen, også kalt ethefon, oppfunnet. Den såkalte modningen er faktisk å akselerere veksten og modningsprosessen til planter på forhånd. Stoffer som ikke vil bli syntetisert under den naturlige modningsprosessen til planter, vil ikke bli syntetisert etter modning. Derfor kan frukt og grønnsaker modnet av etylen spises med selvtillit.
2. Modningsprinsipp:
Produksjonen av etylen er begynnelsen på fruktmodning. Topptype kan kun brukes før toppen vises, slik at toppen kommer frem og modningen fremmes. Hvis etylen brukes etter toppen, vil det ikke forbedre respirasjonen og fremme modning. Etylen kan øke permeabiliteten til massecellemembransystemet, noe som gjør det lettere for mitokondrier å få tak i radon (mitokondrier er stedet der respiratoriske enzymer finnes i cellene), noe som gjør det lettere for ATP og ulike metabolitter å passere, og styrker dermed den interne oksidasjonsprosessen. og fremme respirasjon og andre metabolske handlinger. I tillegg kan etylen fremme syntesen av flere enzymer, noe som bidrar til endringene i organisk materiale og pigmenter under fruktmodning og mykgjøring av frukt. Derfor fremmer etylen modningen av frukt. Imidlertid er det også funnet at når sitrus og druer modnes, er de mer relatert til et annet plantehormon, abscisinsyre (ABA).
3.CO2 har en konkurransehemmende effekt på modningseffekten av etylen:
Mekanismen for etylenmodning antas å være at den først binder seg til et metallholdig enzym, og CO2 konkurrerer med etylen om å binde seg til dette enzymet, og dermed hemmer effekten av etylen. I tillegg har etylenhomologene propylen, acetylen og CO også en modningseffekt.
4.Hvordan overvåke etylenkonsentrasjonen for å unngå fare?
Deteksjonsmetode for etylengass: Etylen er en giftig og skadelig gass som er lett å lekke i industriell produksjon, så det er nødvendig å bruke gassdeteksjonsinstrumenter for deteksjon. Etylendetektor kan overvåke konsentrasjonen online i sanntid 24 timer i døgnet, med innebygd skjerm og lyd- og lysalarm, konvensjonell 4-20MA- og RS485-signalutgang, tilpassede trådløse overføringsdata, høye og lave alarmverdier kan fritt innstilt, når gasskonsentrasjonen overstiger standarden, vil den automatisk avgi en alarmlyd på mer enn 85dB, utstyrt med beskyttelsesskall av aluminiumslegering av industrikvalitet, solid og slitesterk.